炸雞翼 with Blue cheese dip

材料 :

• 1 kg 雞翼
• 日本炸粉
• 雞蛋
• 1 jar sour cream
• 150g blue cheese
• some mayonnaise
• garlic
• celery sticks

1. 雞翼粘滿雞蛋, 再粘上炸粉



2. 落油穫炸至金黃色，再放入焗爐, 180 degree for 60 分鐘



 



3. 等待期間，準備做醬料



 

4. 把 cheese, sour cream, mayonnaise , garlic 全混在一起