港式西多士食譜

兩塊麵包中間揸花生醬，

好似三文治咁夾住，

外面嗰層揸牛油，

用一隻兜發一隻雞蛋落去，

將麵包 yam 落雞蛋內。

我用左煮公仔麵嘅煲放油同牛油，開火煮滾。

因為面積細，啱啱好大過塊麵包，就可以用少啲油。

放塊沾好雞蛋嘅麵包落去炸/煎。

反一下。

鯨乾油，上碟。

我炸時掛住煮咖啡無睇火，一陣就燶左。

下次要專心！