Thursday 7 May 2015

鮮魚湯食譜


首先自己釣條魚
叫老公幫忙去魚鱗同去內臟

用大煲煲滾水
與此同時, 批薯仔、切洋蔥, 蕃茄, 薑...
全部放落煲內


與此同時, 用鑊煎條魚,
兩面都煎過後,把煲內的熱水撞到魚上,水就會變白
然後把魚和湯再倒回煲內煮一會,就好了!



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